Martsipanised jõhvikamuffinid

VAJA LÄHEB:
2 muna
1dl suhkurt
2dl hapukoort
75g võid
250g jahu
1tl küpsetuspulbrit
100g martsipani (ise paneks isegi rohkem) (riivitud)
1 riivitud apelsini koor
2 peotäit jõhvikaid

TEE NII:
Vahusta toasoojad munad suhkruga ja lisa hapukoor, sulatatud või, riivitud apelsinikoor ja martsipan.
Sega jahu küpsetuspulbriga ja lisa taignale, sega ja lisa kõige lõpuks ka jõhvikad.
Tõsta tainas muffinivormidesse ja küpseta 200 kraadi juures u 20 min.
SOOVITUS: et martsipani oleks lihtsam riivida hoia teda enne natuke aega külmkapis.