Tuesday, August 25, 2009

Kakaotort

VAJA LÄHEB:
1 pakk Vilma Erika kakaotordipulbrit
100g hapukat moosi
50ml mahla
Kaunistamiseks marju

Kreem:
150g tumedat Bitteri sokolaadi
80ml piima
100g võid
350g tuhksuhkrut
1tl vanillisuhkurt
soola

TEE NII:
Küpseta Erika tordipulbrist vastavalt õpetusele tordipõhi. lase jahtuda ja lõika kaheks kihiks.
Kihid immuta mahlaga. Kreemi valmistamiseks sulata vesivannis sokolaad ja lase jahtuda, lisa sokolaadile piim, tuhksuhkur, pehme või, vanillisuhkur ja sool ning vahusta alguses aeglaselt 2 min ja siis max kiirusega 5 minutit. Määri tordi alumisele kihile moosi ja sinna peale kreemi, sinna peale aseta teine tordipõhja kiht. Tordi pind kata ülejäänud kreemiga ja kaunista marjadega

Õuna ampsud


VAJA LÄHEB:
Pärmi lehttaigent
Õuna
Kakaod
Kaneeli
Suhkurt
Muna
Võid

TEE NII:
Lahti rullitud taigen lõika pisikesteks ruutudeks, määri ruudud võiga.
Sinna peale lisa kakao, kaneeli ja suhkru segu ja sinna peale õuna.
Voldi v rulli v mähi taigen kokku ja pealt määri munaga.
Küpseta 200 kraadi juures u 15-20 min

Viineripirukad



KOOSTIS:
Pärmi lehttaigent
tikuviinereid
muna
natuke jahu

TEE NII:
Rulli taigen lahti, lõika ibad, keri need ümber viinerite, pintselda pirukad munaga üle ja küpseta ahjus 200 kraadi juures u 15-20 minutit :)
NII lihtne see ongi :)

Tuesday, August 11, 2009

Vabandused

Ei ole laua siia ühtegi ostitust teinud, olen hetkel suvitamas vanemate juures, fotokas juba pildid ootavad, augusti lõpus koju naastes kindlasti uuendan oma logi :)

Seniks ilusat suvelõppu :)